இதைத்தான் கடந்த நாட்களில், ஐடி நிபுணரான அபிராமபுரத்தைச் சேர்ந்த கிரிதரன் கேசவன் செய்து வருகிறார்.
இப்பருவத்தில் பூக்கள் பூத்திருக்கும் இரண்டு மரங்களுக்கு அடியில் பிளாஸ்டிக் ஷீட் அல்லது நீளமான துணியை விரித்து கீழே விழும் பூக்களை சேகரிக்கிறார்.
சேகரித்த பூக்கள் சுத்தம் செய்யப்பட்டு, பின்னர் வெயிலில் உலர்த்தப்படுகிறது. இது போன்று இரண்டு நாட்களுக்கு செய்யப்படுகிறது. இரண்டு வருடங்களாக எங்கள் வீட்டில் இது போன்று சேமித்து வைத்துள்ளோம், என்று அவர் கூறுகிறார்.
பூக்கள் காய்ந்ததும், கிரிதரன் காய்ந்த வேப்பம்பூக்களை காற்று புகாத கொள்கலன்களில் அடைத்து வைக்கிறார்; இவை முக்கியமாக ரசம் தயாரிப்பதற்கும் மற்ற உணவுகளிலும் சேர்க்கப்படுகின்றன.
இதற்கிடையில், வேப்பம்பூ (வேப்பம் பூ) மயிலாப்பூர் தெற்கு மாட வீதியில் ஒரு படி 50 ரூபாய்க்கு வியாபாரிகளால் விற்கப்படுகிறது.
பழங்கால தமிழ் திரைப்பட இசையை ரசிப்பவரா நீங்கள்? அப்படியானால் இந்தக் கச்சேரி உங்களுக்கானது. கே.ஆர்.எஸ் ஆர்கெஸ்ட்ரா, ‘தமிழ் மெலடீஸ்’ என்ற…
மியூசிக் கம்போசர் முத்துசுவாமி தீட்சிதரின் 249வது ஜெயந்தி உற்சவத்தின் வீணாவாதினியின் கொண்டாட்டத்தின் ஒரு பகுதியாக, ‘சுபகர காவேரி தீரா’ (காவேரி…
தமிழ்நாட்டின் பழமையான கோவில்கள்; இந்த வார இறுதியில் தத்வலோகத்தால் ஏற்பாடு செய்யப்பட்ட டாக்டர் சித்ரா மாதவன் (வரலாற்று ஆய்வாளர், ஆசிரியர்)…
ஆர்.ஏ புரத்தில் உள்ள SNEHA, தற்கொலை தடுப்பு சமூக அமைப்பானது, ஏப்ரல் 25 அன்று தற்கொலைக்குப் பிறகு ஆதரவு (SAS)…
சாகித்ய அகாடமி வெற்றியாளர் இமயத்தின் தமிழ் சிறுகதைகளை தழுவி பிரசன்னா ராமசாமி இயக்கிய நாடக அரங்கேற்றம் ஏப்ரல் 27 அன்று…
லஸ் மண்டலத்தில் பணிபுரியும் சென்னை மெட்ரோவின் ஒப்பந்ததாரர் திருமயிலை எம்ஆர்டிஎஸ் ரயில் நிலையம் எதிரே உள்ள ராமகிருஷ்ண மடம் சாலையில்…