இது ஒரு வேர் கிழங்கு மற்றும் சுவையான ஊறுகாய் செய்ய பயன்படுகிறது.
ஏற்கனவே, இந்த தெருவில் விற்பனை செய்யும் வியாபாரிகள், ‘ஊறுகாய் செய்து மகிழ்ந்த வாடிக்கையாளர்கள், கோயம்பேடு மார்க்கெட்டில் இருந்து, ஸ்டாக் வந்தவுடன், வேர் கிழங்கை வாங்கிச் செல்வதாக கூறுகின்றனர்.
மயிலாப்பூர் இந்து நிரந்தர நிதிய அலுவலகத்திற்கு வெளியே அமர்ந்திருக்கும் வியாபாரி கவிதா கூறுகையில், இந்த ஊறுகாயை தயாரிப்பது எளிது, இதனால் ரத்தம் சுத்திகரிக்கப்படுகிறது. இவர் ஊறுகாய் செய்முறையை விசாரிக்கும் நபர்களுடன் பகிர்ந்து கொள்கிறார்.
ஒரு கிலோ ரூ.400 – 500 வரை விலை போகிறது.
